La forma cilíndrica tradicional del rodillo aplana y da forma a masas de pizza, hojaldre y pan.
Mide 38 cm de largo y está hecho de madera, una alternativa económica y ligera al aluminio.
A diferencia del aluminio, este material no tiene propiedades desmoldantes naturales, por lo que la masa puede pegarse al rodillo mientras se trabaja con él.
Sus mangos contorneados proporcionan un agarre cómodo y mantienen las manos alejadas de la superficie de trabajo.
