La cubierta de la bandeja se coloca sobre una barra de 20 o 30 niveles, creando una barrera protectora que protege la comida de insectos, salpicaduras y polvo.
Para proporcionar visibilidad, la cubierta está hecha de plástico transparente, y su contenido puede accederse abriendo la cremallera y metiendo la mano dentro.
