La bandeja de tamaño completo está construida con una aleación de aluminio de la serie 3003, que contiene varios elementos que la hacen más duradera que el aluminio convencional.
Reforzado con un alambre galvanizado, los bordes de la sartén resisten la flexion.
Su superficie de horneado tiene agujeros compactos de 1⁄8 de pulgada que proporcionan circulación de aire y ayudan a hornear productos crujientes.
