Como parte de la serie Elemental, la olla ofrece eficiencia y durabilidad en cocinas comerciales.
Con capacidad para 40 cuartos y base de 4 milímetros de grosor, esta olla optimiza la transferencia de calor y es ideal para hacer grandes raciones de jugosas judías pinto o un estofado de cordero tierno.
Esta olla de culata está construida con aluminio resistente a la corrosión y de gran peso 3003, y está soportada con mangos remachados para mayor resistencia.
También se fabrica con tecnología de molde hilado para crear una superficie de cocción uniforme y a ras y debe lavarse a mano para mantener la integridad.
