La olla ofrece la misma durabilidad y eficiencia para cocinas comerciales que el resto de los utensilios de cocina de la serie Elemental.
Su construcción resistente a la corrosión de aluminio 3003 no es apta para lavavajillas, aunque tiene una base de 4 milímetros de grosor para mejorar la resistencia y la conducción del calor.
Debido a su fabricación en forma de hilado, esta olla también se calienta de forma uniforme para crear un servicio sin fisuras.
Sus asas están unidas mediante remaches fuertes, y la olla puede albergar 12 cuartos de sopa de ñoquis de pollo, gambas y patatas cocidas cajún, y otros platos.
