La sartén incluye un asa principal de metal sólido y un asa auxiliar remachada para mayor estabilidad al levantarla o verter.
Diseñada para un uso versátil, cuenta con un revestimiento antiadherente Excalibur® libre de PTFE y PFOA, además de ser apta para inducción, lo que la hace compatible con todas las cocinas.
Con 37 cm de diámetro y 6 cm de profundidad, esta sartén de gran tamaño tiene capacidad para múltiples porciones, lo que la hace ideal para saltear y preparar grandes cantidades en cocinas comerciales.
Su fondo de triple capa incorpora un núcleo de aluminio para una transferencia de calor uniforme y un rendimiento duradero.
